czwartek, 3 października 2013

Halloween

Zbliża się Halloween, więc trzeba zacząć przygotowania!

Dzisiaj krwisty manicure.

Malujemy paznokcie na biało, następnie końcówki na czerwono. Najlepiej każdy paznokieć osobno, tak by oba lakiery były jeszcze mokre. Wykałaczką przeciągamy czerwony lakier na biały. 

poniedziałek, 9 września 2013

Takie cuda

Takie o to cuda odkryłam ostatnio :)
Nie, nie w jakiś wytwornych delikatesach, lecz w zwykłym Realu.
Trzeba będzie wypróbować


czwartek, 5 września 2013

Ptasiowo-galaretkowo



Ptasie mleczko, kuleczki papai, galaretka i bita śmietana = magiczny deser dla łasuchów


Jak zrobić ptasie mleczko?! Babcia nauczyła mnie jak w bardzo łatwy sposób je przyrządzić.

Potrzebujemy:
  • 2 saszetki galaretki np. truskawkowej (moim zdaniem smakuje najlepiej)
  • 1 puszkę skondensowanego słodzonego mleka
  • 2 saszetki galaretki o różnych smakach i najlepiej o różnych kolorach
  • kuleczki papai
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 330 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżeczki cukru pudru

Ja zrobiłam ptasie mleczko z galaretki pomarańczowej, kuleczki zalałam galaretką mojito, a na górę wylałam galaretkę blue curacao. Takie miałam pod ręką :P

Kuleczki papai zanurzone są w delikatnym syropie i idealnie komponują się smakowo w takich deserach.
Można je kupić w wielu sklepach, również internetowych.


Zdjęcie pochodzi ze strony http://www.sweetdecor.pl/437,papaja-kulki.html , gdzie możemy zamówić te kuleczki jak i wiele innych pyszności.

Dwie galaretki rozpuszczamy w 1 1/3 szklanki wody, czekamy aż trochę przestygnie. Mleczko wlewamy do miski i ubijamy, gdy będzie dużo bąbelków wlewamy przestudzoną galaretkę, miksujemy. Następnie wlewamy do pucharków i czekamy aż stężeje.

Następnie układamy kuleczki z papai i zalewamy jedną z galaretek, oczywiście przyrządzoną według przepisu na opakowaniu.

Gdy galaretka zastygnie wylewamy kolejną. Musimy pamiętać o tym, by galaretki były przestudzone, tworząc kolejne warstwy, w przeciwnym wypadku "poprzednik" może nam się delikatnie rozpuścić.

Śmietanę ubijamy z cukrem i ekstraktem, kładziemy na górę deseru i dekorujemy ulubioną posypką. 

Proste?! Proste ;]


poniedziałek, 2 września 2013

Moje nogi?!

Dalej zastanawiam się jak można się NIE połamać w tych butach :]
Może na prostej nawierzchni jakoś da się chodzić, ale kostka brukowa nie wchodzi w grę...



sobota, 31 sierpnia 2013

Lody z resztek ;]

W lodówce zostało trochę truskawek i niecały kubek śmietany 30%, więc postanowiłam to dobrze wykorzystać i zrobić lody. Wszytko zmiksowałam, wlałam do foremek i wsadziłam do zamrażalnika. Smak bardzo dobry, na drugi raz dodam jeszcze pół łyżeczki ekstraktu waniliowego.







czwartek, 29 sierpnia 2013

Miejsce, które warto odwiedzić: Muzeum neonu

Znajduje się tu wiele neonów z całej Polski, jak również ciekawe zdjęcia, rysunki i historie poszczególnych neonów. Cały czas powiększają swoją kolekcję.
Przy wejściu dostajemy "magiczne urządzenie", którym możemy przywrócić do życia część neonów.











Ul. Mińska 25
Budynek 55 
03-808 Warszawa 
info@neonmuzeum.org
Tel: (+48) 516 608 881

środa, 21 sierpnia 2013

Krem


Szkoda, że zawsze robię na oko :P

Mniej więcej pół kostki masła uciekamy z połową szklanki cukru pudru. W trakcie ucierania masło zrobi się bardziej białe i puszyste. Następnie dodajemy dwa pudełka serka kanapkowego i łyżeczkę ekstraktu z wanilii. Całość miksujemy, wstawiamy do lodówki na ok 30 minut, następnie przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy babeczki. Gdyby był za rzadki to można dodać trochę cukru albo masła utartego z cukrem.


Do różanych babeczek na zdjęciu, dodałam ekstrakt różany i barwnik czerwony. Najlepiej dodać barwnik w proszku, bądź w żelu, ponieważ płynny barwnik może za bardzo rozcieńczyć nam krem.

wtorek, 20 sierpnia 2013

Letnie mini babeczki z owocami




Najprostszy przepis na babeczki to:

  • 200 g mąki
  • 200 g masła
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Zazwyczaj dodaję mniej cukru, ok. 150 g. Czasem zapominam dodać proszku do pieczenia i też wychodzą :)

Mąkę przesiewamy, masło kroimy na małe kosteczki, żeby się łatwiej rozmieszało. Dodajemy cukier i jajka, wszystko razem mieszamy. Można najpierw utrzeć masło z cukrem, dodać jajka i mąkę z proszkiem, ale jak wrzucimy wszystko razem i zmiksujemy to też wyjdą. Nakładamy do foremek i wkładamy do pieca nagrzanego do 180 °C. Małe babeczki na ok. 8 minut, a duże ok. 12-15. Sprawdzamy patyczkiem czy są upieczone, jeżeli po wyciągnięciu z ciasta będzie klejący to znaczy, że babeczki muszą się jeszcze podpiec.

Do tej bazy możemy dodawać wiele rzeczy takich jak mak, skórka z pomarańczy, jogurt, kokos, ekstrakt waniliowy, itp. Dodatkami i kremami zajmiemy się później :)

piątek, 9 sierpnia 2013

Przygotowania do przyjęcia urodzinowego

Wiśniowo- brzoskwiniowy tort przykryty marcepanową trawą i obsypany kwiatami.

































W tle tarta z serkiem mascarpone i wiśniami.

środa, 7 sierpnia 2013

czwartek, 1 sierpnia 2013

Drugie śniadanie

Na początek pomysł na drugie śniadanie.

Koktajl "ciasteczkowe gruszki" oraz wafle z dżemem porzeczkowym własnej roboty.


Koktajl 

Potrzebujemy:
  • szklankę mleka 
  • jedną gruszkę
  • pół łyżeczki mielonego kardamonu
  • dwa ciasteczka Digestive + jedno jako posypka
  • łyżeczka miodu

Gruszkę obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wrzucamy do miksera. Miksujemy! Następnie przelewamy do dużej szklanki, kruszymy jedno ciasteczko i posypujemy wierzch koktajlu.