Lody z resztek ;]

W lodówce zostało trochę truskawek i niecały kubek śmietany 30%, więc postanowiłam to dobrze wykorzystać i zrobić lody. Wszytko zmiksowałam, wlałam do foremek i wsadziłam do zamrażalnika. Smak bardzo dobry, na drugi raz dodam jeszcze pół łyżeczki ekstraktu waniliowego.

Zatrzymać lato

Miejsce, które warto odwiedzić: Muzeum neonu

Znajduje się tu wiele neonów z całej Polski, jak również ciekawe zdjęcia, rysunki i historie poszczególnych neonów. Cały czas powiększają swoją kolekcję.
Przy wejściu dostajemy "magiczne urządzenie", którym możemy przywrócić do życia część neonów.

http://www.neonmuzeum.org/

Ul. Mińska 25

Budynek 55 

03-808 Warszawa 

info@neonmuzeum.org

Tel: (+48) 516 608 881

Bloglovin

Follow my blog with Bloglovin

Ahhh te sukienki

Sukienki to najcudowniejsza część damskiej garderoby, a kobiety stanowczo zbyt rzadko je zakładają.

Srebrny błękit

Fantazyjne ciasteczka

Tak można zabawić się lukrem i udekorować kruche ciasteczka

Krem

Szkoda, że zawsze robię na oko :P

Mniej więcej pół kostki masła uciekamy z połową szklanki cukru pudru. W trakcie ucierania masło zrobi się bardziej białe i puszyste. Następnie dodajemy dwa pudełka serka kanapkowego i łyżeczkę ekstraktu z wanilii. Całość miksujemy, wstawiamy do lodówki na ok 30 minut, następnie przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy babeczki. Gdyby był za rzadki to można dodać trochę cukru albo masła utartego z cukrem.


Do różanych babeczek na zdjęciu, dodałam ekstrakt różany i barwnik czerwony. Najlepiej dodać barwnik w proszku, bądź w żelu, ponieważ płynny barwnik może za bardzo rozcieńczyć nam krem.

Letnie mini babeczki z owocami

Najprostszy przepis na babeczki to:

• 200 g mąki
• 200 g masła
• 200 g cukru
• 4 jajka
• łyżeczka proszku do pieczenia

Zazwyczaj dodaję mniej cukru, ok. 150 g. Czasem zapominam dodać proszku do pieczenia i też wychodzą :)

Mąkę przesiewamy, masło kroimy na małe kosteczki, żeby się łatwiej rozmieszało. Dodajemy cukier i jajka, wszystko razem mieszamy. Można najpierw utrzeć masło z cukrem, dodać jajka i mąkę z proszkiem, ale jak wrzucimy wszystko razem i zmiksujemy to też wyjdą. Nakładamy do foremek i wkładamy do pieca nagrzanego do 180 °C. Małe babeczki na ok. 8 minut, a duże ok. 12-15. Sprawdzamy patyczkiem czy są upieczone, jeżeli po wyciągnięciu z ciasta będzie klejący to znaczy, że babeczki muszą się jeszcze podpiec.

Do tej bazy możemy dodawać wiele rzeczy takich jak mak, skórka z pomarańczy, jogurt, kokos, ekstrakt waniliowy, itp. Dodatkami i kremami zajmiemy się później :)

Przygotowania do przyjęcia urodzinowego

Wiśniowo- brzoskwiniowy tort przykryty marcepanową trawą i obsypany kwiatami.

W tle tarta z serkiem mascarpone i wiśniami.

Cytryna

Jest lato, opalamy się, stroimy w zwiewne sukienki, więc paznokcie też muszą wyglądać odpowiednio!

Drugie śniadanie

Na początek pomysł na drugie śniadanie.

Koktajl "ciasteczkowe gruszki" oraz wafle z dżemem porzeczkowym własnej roboty.

Koktajl 

Potrzebujemy:

• szklankę mleka 
• jedną gruszkę
• pół łyżeczki mielonego kardamonu
• dwa ciasteczka Digestive + jedno jako posypka
• łyżeczka miodu

Gruszkę obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wrzucamy do miksera. Miksujemy! Następnie przelewamy do dużej szklanki, kruszymy jedno ciasteczko i posypujemy wierzch koktajlu.